Descripción
Descubre 2 Pizze, el horno de jardín de la línea Moderno
tecnología TM de Alfa
Para permitirle cocinar pizza en casa tan buena como en su restaurante favorito, los investigadores de Alfa han desarrollado la innovadora tecnología Heat Genius ™ mediante la cual la cobertura se cocina a una temperatura y la masa a otra, con el resultado de que cada pizza siempre está fragante y bien cocida. .
Esto se debe a que el calor se libera lentamente de la piedra refractaria y se irradia uniformemente a través de las paredes curvas del horno.
De esta forma, los condimentos pueden cocinarse más rápido, liberando también parte de su humedad, y la masa queda crocante sin quemarse, consiguiendo así el equilibrio perfecto.
¡Hacer una pizza nunca ha sido tan fácil: prepare la masa, use los ingredientes de su elección y la tecnología Heat Genius TM de los hornos ALFA la cocinará a la perfección cada vez!
1 Ladrillo refractario HeatKeeper™
Totalmente fabricado en la fábrica de Alfa en Italia , ladrillo TM absorbe y almacena el calor mucho mejor que la piedra volcánica o la cerámica utilizada en otros hornos de pizza domésticos.
¡Gracias al ladrillo refractario HeatKeeper™, la base de los hornos Alfa cocina tus pizzas de forma rápida, crujiente y suave como desees!
2 Aislamiento de superlana de cerámica DoubleDown®
Esta fibra cerámica ofrece el doble de resistencia al calor en comparación con la que proporciona la lana de roca que se suele utilizar en los hornos de pizza domésticos.
El DoubleDown Ceramic Superwool® garantiza al horno portátil una excelente resistencia a la temperatura durante la cocción, evita que las superficies laterales se calienten excesivamente y permite preparar pizzas siempre bien cocidas.
3 Sistema patentado de tiro de circulación completa de efecto completo®
Este sistema optimiza la circulación del aire caliente dentro de la cámara de cocción para calentar aún más el ladrillo refractario y cocinar mejor la pizza incluso en un horno de pizza de gas compacto como el Portátil. El calor transmitido “alrededor y abajo” garantiza que el horno siempre mantenga la temperatura adecuada para cocinar de manera óptima tanto la base de la pizza como los aderezos.
¿Qué hace que los hornos para pizza Alfa Heat Genius™ sean tan buenos?
2 Pizze Alfa es un horno de diseño moderno que combina la última tecnología con una extrema facilidad de uso.
La calidad de los materiales, la atención al detalle y la innovación combinadas con el saber hacer de los artesanos Alfa hacen que utilizar este horno sea una experiencia única.
A pesar de sus dimensiones compactas, 2 Pizze consigue cocinar en pocos minutos una pizza aromática, además de sabrosos asados, lasaña, verduras y pan.
Como todos los hornos Alfa, 2 Pizze está estudiado hasta el más mínimo detalle para ofrecer un alto rendimiento de cocción, un bajo consumo y la máxima durabilidad.
Cómo ? Gracias a las 5 características especiales de la casa Alfa.
1. Construcción de la cámara de cocción de acero Forninox™
2. Diseño de hemisferio OptiDome
3. Carcasa con recubrimiento de polvo de doble capa
4. Tecnología "Listo ya"
5. Quemador de gas Sidefire
Hecho en Italia Listo inmediatamente: cocción rápida. Tecnología 500°C en sólo 30 minutos. Cocina 2 pizzas en 90 segundos HeatGenius TM
Híbrido de madera y gas
