Descrizione
Scopri il Kit Pizzaiolo
Tutti gli strumenti per fare la pizza in casa sono nel Kit Alfa Pizzaiolo che comprende sia accessori per la cottura della pizza nel forno a legna, sia strumenti utili per cuocere ogni tipo di pietanza in qualsiasi forno Alfa.
Nel nostro blog abbiamo esaminato le caratteristiche funzionali di alcuni strumenti e accessori per fare la pizza e abbiamo capito perché sono fondamentali per ottenere risultati di qualità in tutta tranquillità.
Il Kit Pizzaiolo comprende il set di pale per pizza composto da quattro strumenti per padroneggiare tutte le diverse fasi della cottura della pizza:
- La pala per pizza Alfa in alluminio forato per eliminare la farina in eccesso con il logo della casa in rilievo.
- La piccola pala rotonda per girare la pizza nel forno.
- L'attizzatoio per spostare il fuoco nel forno.
- La spazzola metallica con setole in ottone per la pulizia del fondo refrattario.
Il Kit Pizzaiolo comprende il nuovo set di pale per pizza ALFA , le prime pale allungabili al mondo!
3 taglie disponibili. Tutte le teste delle pale sono dotate di connettore per inserire il manico e prolunghe in dotazione.
Le pale per pizza Alfa sono il risultato di un anno di lavoro del team R&D: le prime pale per pizza estensibili al mondo!
Tutti gli strumenti del kit sono compatibili con il contatto alimentare e soddisfano i più alti standard di qualità.
Il Set Pala per Pizza è: UNIVERSALE:
pale per pizza estensibili al mondo Tutte le pale per pizza possono essere allungate, all'occorrenza, introducendo prolunghe universali a partire da una lunghezza di 95 cm.
La piccola pala rotonda
Questo è lo strumento che ti permette di girare la pizza nel forno; non preoccuparti, ci vuole solo un po' di pratica per farlo come un boss.
La spazzola da forno
La spazzola metallica con setole in ottone è perfetta per pulire efficacemente il fondo del forno senza danneggiare le proprietà della superficie refrattaria
L'attizzatoio
L'attizzatoio è lo strumento per preparare la cottura al forno spostando ai lati la legna, la brace e la cenere.
Vassoio per pasta
Ideale per far riposare e lievitare gli impasti garantendo il rispetto delle condizioni igieniche e di temperatura. È adatto a qualsiasi tipo di frigorifero.
Termometro laser
Il termometro laser permette di controllare la temperatura della parte superiore e inferiore per infornare al momento giusto.
Tagliere in legno
Questo tagliere in legno di abete è dotato di scanalature per affettare la pizza in porzioni uguali.
Ruota della pizza
Rotella per pizza con impugnatura ergonomica e lama in acciaio removibile per ottenere un taglio netto e preciso.
Grembiule Alfa
Con il grembiule ALFA tutti sapranno chi comanda!
Libro di cucina
Tante ricette da realizzare nel tuo forno a legna. capisquadra Alfa
Spatola per impasto
Spatola asimmetrica per una facile manipolazione dei pezzi di pasta.
Guanto da forno
Questo guanto protettivo anti-calore in filato continuo 100% cotone riccio è perfetto per prendere qualsiasi cosa calda nel forno senza scottarsi.
Confezione
La confezione del Kit Alfa Pizzaiolo misura 50 x 36 x 7 cm e contiene:
- testa di pala in alluminio forato
- testa rotonda in acciaio inossidabile
- testa dell'attizzatoio in acciaio inossidabile
- testina con setole
- 4 manici tubolari antiscivolo con manici in Duroplast.
- 8 prolunghe in alluminio anodizzato.
- 1 ruota per pizza.
- 1 spatola per impasto.
- 1 ciotola per l'impasto.
- 1 termometro laser.
- tagliere in legno
- 1 grembiule.
- 1 guanto.
- 1 ricettario Alfa.
