Beschrijving
Ontdek 2 Pizze, de tuinoven uit de Moderno-lijn
Alfa's
- technologie
Om u thuis net zo goed pizza te laten bereiden als in uw favoriete restaurant, hebben Alfa-onderzoekers de innovatieve Heat Genius™-technologie ontwikkeld waarbij de topping op de ene temperatuur kookt en het deeg op een andere, met als resultaat dat elke pizza altijd geurig en goed gaar is .
Dit komt omdat de warmte langzaam van de vuurvaste steen wordt afgegeven en gelijkmatig door de gebogen wanden van de oven wordt uitgestraald.
Op deze manier kunnen de kruiden sneller koken, waarbij ook een deel van hun vocht vrijkomt, en wordt het deeg krokant zonder te verbranden, waardoor de perfecte balans wordt bereikt.
Een pizza maken was nog nooit zo eenvoudig: bereid het deeg, gebruik de toppings naar keuze en de Heat Genius TM van de ALFA-ovens kookt het elke keer tot in de perfectie!
1 HeatKeeper™ vuurvaste steen
TM- steen is volledig vervaardigd in de Alfa-fabriek in Italië en absorbeert en slaat de warmte veel beter op dan de lavasteen of keramiek die in andere huishoudelijke pizzaovens wordt gebruikt.
Dankzij de HeatKeeper™ vuurvaste steen bakt de bodem van Alfa ovens uw pizza's snel, krokant en zacht zoals gewenst!
2 DoubleDown Keramiek Superwool Isolatie®
Deze keramische vezel biedt dubbele hittebestendigheid in vergelijking met steenwol die doorgaans wordt gebruikt in pizzaovens voor thuisgebruik.
De DoubleDown Ceramic Superwool® garandeert de draagbare oven een uitstekende temperatuurbestendigheid tijdens het koken, voorkomt dat de zijoppervlakken overmatig opwarmen en zorgt ervoor dat u pizza's kunt bereiden die altijd goed gaar zijn
3 Gepatenteerd rookkanaalsysteem met volledig effect en volledige circulatie®
Dit systeem optimaliseert de circulatie van hete lucht in de kookkamer om de vuurvaste steen nog meer te verwarmen en de pizza beter te bereiden, zelfs in een compacte gaspizzaoven zoals de Portable. De warmte die ‘rond en omlaag’ wordt getransporteerd, zorgt ervoor dat de oven altijd de juiste temperatuur behoudt om zowel de bodem als de topping van de pizza optimaal te kunnen bereiden.
Wat maakt Alfa Heat Genius™ pizzaovens zo goed?
2 Pizze Alfa is een moderne designoven die geavanceerde technologie combineert met extreem gebruiksgemak.
De kwaliteit van materialen, aandacht voor detail en innovatie gecombineerd met de knowhow van Alfa's vakmensen maken het gebruik van deze oven tot een unieke ervaring.
Ondanks zijn compacte afmetingen slaagt 2 Pizze erin om in slechts enkele minuten een geurige pizza te bereiden, evenals smakelijke braadstukken, lasagne, groenten en brood.
Zoals alle Alfa-ovens is 2 Pizze tot in het kleinste detail bestudeerd om hoge kookprestaties, een laag verbruik en maximale duurzaamheid te bieden.
Hoe ? Dankzij de 5 bijzondere kenmerken van het Alfa-huis.
1. Forninox™ stalen kookkamerconstructie
2. OptiDome halfrond ontwerp
3. Dubbellaags gepoedercoate schaal
4. "Ready Al"-technologie
5. Sidefire gasbrander
Made in Italy Direct klaar: snel koken. 500°C-technologie in slechts 30 minuten. Hij bereidt 2 pizza's in 90 seconden HeatGenius TM
Houtgas hybride
