Descrizione
Scopri 2 Pizze, il forno da giardino della linea Moderno
tecnologia TM di Alfa
Per permetterti di cucinare a casa una pizza buona come quella del tuo ristorante preferito, i ricercatori Alfa hanno sviluppato l'innovativa tecnologia Heat Genius™ grazie alla quale il topping cuoce a una temperatura e l'impasto a un'altra, con il risultato che ogni pizza è sempre fragrante e ben cotta .
Questo perché il calore viene rilasciato lentamente dalla pietra refrattaria e irradiato uniformemente attraverso le pareti curve del forno.
In questo modo i condimenti possono cuocere più velocemente, rilasciando anche un po' della loro umidità, e l'impasto diventa croccante senza bruciare, raggiungendo così il perfetto equilibrio.
Preparare una pizza non è mai stato così facile: prepara l'impasto, usa i condimenti che preferisci e la tecnologia Heat Genius TM dei forni ALFA la cuocerà alla perfezione ogni volta!
1 Mattone refrattario HeatKeeper™
Interamente prodotto nello stabilimento Alfa in Italia , mattone TM assorbe e immagazzina il calore molto meglio della pietra lavica o della ceramica utilizzata in altri forni per pizza domestici.
Grazie al mattone refrattario HeatKeeper™, il fondo dei forni Alfa cuoce le tue pizze velocemente, croccanti e morbide come desideri!
2 Isolamento DoubleDown Ceramic Superwool®
Questa fibra ceramica offre una resistenza al calore doppia rispetto a quella fornita dalla lana di roccia tipicamente utilizzata nei forni per pizza domestici.
Il DoubleDown Ceramic Superwool® garantisce al forno portatile un'ottima resistenza alla temperatura durante la cottura, evita che le superfici laterali si scaldino eccessivamente e permette di preparare pizze sempre ben cotte
3 Sistema di scarico a circolazione completa brevettato Full Effect®
Questo sistema ottimizza la circolazione dell'aria calda all'interno della camera di cottura in modo da riscaldare ancora di più il mattone refrattario e cuocere meglio la pizza anche in un forno pizza a gas compatto come il Portable. Il calore trasmesso “intorno e verso il basso” fa sì che il forno mantenga sempre la giusta temperatura per cuocere in modo ottimale sia la base della pizza che i condimenti.
Cosa rende i forni per pizza Alfa Heat Genius™ così buoni
2 Pizze Alfa è un forno dal design moderno che unisce tecnologia all'avanguardia ad un'estrema semplicità di utilizzo.
La qualità dei materiali, la cura dei dettagli e l'innovazione uniti al know-how degli artigiani Alfa rendono l'utilizzo di questo forno un'esperienza unica.
Nonostante le sue dimensioni compatte, 2 Pizze riesce a cuocere in pochi minuti una fragrante pizza, oltre a gustosi arrosti, lasagne, verdure e pane.
Come tutti i forni Alfa, 2 Pizze è studiato nei minimi dettagli per offrire elevate prestazioni di cottura, bassi consumi e massima durata.
Come ? Grazie alle 5 caratteristiche speciali di casa Alfa.
1. Struttura della camera di cottura in acciaio Forninox™
2. Design dell'emisfero OptiDome
3. Scocca verniciata a polvere a doppio strato
4. Tecnologia "Ready Already"
5. Bruciatore a gas Sidefire
Made in Italy Subito pronto: Cottura veloce. Tecnologia a 500°C in soli 30 minuti. Cuoce 2 pizze in 90 secondi HeatGenius TM
Ibrido legna-gas
