Kuvaus
Salaisuus nauttia pizzasta kotona kuin pizzeriassa?
Alfan TM -tekniikka
Jotta voit valmistaa pizzaa kotona yhtä hyvää kuin suosikkiravintolassasi, Alfa-tutkijat ovat kehittäneet innovatiivisen Heat Genius ™ -teknologian , jossa täytteet kypsyvät yhdessä lämpötilassa ja taikina toisessa, jolloin jokainen pizza on aina tuoksuva ja hyvin kypsennetty. .
Tämä johtuu siitä, että lämpöä vapautuu hitaasti tulenkestävästä kivestä ja säteilytetään tasaisesti uunin kaarevien seinien läpi.
Näin mausteet kypsyvät nopeammin, jolloin myös osa kosteudesta vapautuu, ja taikinasta tulee rapea palamatta, jolloin saavutetaan täydellinen tasapaino.
Pizzan valmistus ei ole koskaan ollut helpompaa: valmista taikina, käytä valitsemiasi täytteitä ja ALFA-uunien TM
1 HeatKeeper™ tulenkestävä tiili
Italiassa Alfan tehtaalla valmistettu Heat KeeperTM -tiili imee ja varastoi lämpöä paljon paremmin kuin muissa pizzauuneissa käytetty laavakivi tai keramiikka.Tulenkestävän HeatKeeper™-tiilen ansiosta jopa uunin kannettavan pizzakoneen pohja kypsentää pizzasi nopeasti, jolloin niistä tulee rapeita ja pehmeitä.
2 DoubleDown Ceramic Superwool -eristys®
Tämä keraaminen kuitu tarjoaa kaksinkertaisen lämmönkestävyyden verrattuna kotipizzauunissa tyypillisesti käytettävään kivivillaan.
DoubleDown Ceramic Superwool® takaa kannettavalle uunille erinomaisen lämmönkestävyyden kypsennyksen aikana, estää sivupintoja ylikuumenemasta ja mahdollistaa aina hyvin kypsennettyjen pizzojen valmistamisen vain 0,50 kg polttoaineella tunnissa .
3 Patentoitu täysitehoinen täyskiertoinen savuhormijärjestelmä®
Tämä järjestelmä optimoi kuuman ilman kierron keittokammion sisällä kuumentamaan tulenkestävää tiiliä entisestään ja kypsentämään pizzaa paremmin jopa kompaktissa kaasupizzauunissa, kuten kannettavassa. "Ympärille ja alas" kulkeva lämpö varmistaa, että uuni pitää aina oikean lämpötilan, jotta pizzan pohja ja täytteet kypsyvät optimaalisesti.
TM -pizzauuni
Uusi Alfa kannettava pizzauuni painaa vain 35 kg ja on teknologian ja muotoilun tiiviste.
Helppo kuljettaa kannettava on täydellinen mukanasi retkilläsi merelle tai vuorille, mutta myös
käytetään pienellä terassillasi, koska voit siirtää sen helposti ja laittaa sen pois, kun et tarvitse sitä.
Kuten kaikki Alfa-uunit, myös Portable on tutkittu yksityiskohtaisesti, jotta se tarjoaa sinulle erinomaisen suorituskyvyn ja maksimaalisen kestävyyden .
Miten ? Kiitos Alfa-talon 5 erikoisominaisuutta.
1. Forninox™-teräksinen keittokammiorakenne
2. OptiDome-puolipallorakenne
3. Kaksikerroksinen jauhemaalattu kuori
4. "Valmis jo" -tekniikka
5. Sidefire kaasupoltin
Kevyt 35 kg. Erittäin korkea suorituskyky, jopa 500 °C. 90 sekuntia 1 pizzalle Tech HeatGenius TM
