Beskrivning
ALFA MODERNO 1 PIZZA pizzaugn
Hemligheten med att njuta av en pizza hemma som på en pizzeria?
Alfas TM- teknik
För att du ska kunna laga en pizza hemma som är lika god som den på din favoritrestaurang har Alfa-forskare utvecklat den innovativa Heat Genius™ tack vare vilken toppingen tillagas vid en temperatur och degen vid en annan, vilket ger en pizza som alltid är doftande och vällagad.
Detta beror på att värme frigörs långsamt från den eldfasta stenen och strålar ut jämnt genom ugnens böjda väggar.
På så sätt tillagas påläggen snabbare och släpper ut en del av fukten, och pizzabotten blir krispig utan att brännas, och uppnår därmed den perfekta balansen.
Trots sina små dimensioner är pizzaugnen 1 i Alfa Moderno-serien gjord med Alfa Heat Genius™-teknik.
Denna innovation låter dig laga en riktig napolitansk pizza på husets balkong med minskad konsumtion, faktiskt 2 kg trä kommer att räcka för hela kvällen.
Att göra pizza har aldrig varit enklare: förbered degen, använd valfri toppings och Heat Genius™-tekniken från ALFA-ugnarna kommer att tillaga den till perfektion varje gång!
1 HeatKeeper™ eldfast tegel
Heat KeeperTM-tegelstenen är tillverkad i Alfa-fabriken i Italien och absorberar och lagrar värme mycket bättre än lavastenen eller keramik som används i andra pizzaugnar. Tack vare det eldfasta tegelstenen HeatKeeper™ kan till och med botten av den bärbara pizzamaskinen i ugnen laga dina pizzor snabbt, vilket gör dem krispiga och mjuka.
2 DoubleDown Ceramic Superwool Isolering®
Denna keramiska fiber erbjuder dubbel värmebeständighet jämfört med den som tillhandahålls av stenull som vanligtvis används i pizzaugnar hemma.
DoubleDown Ceramic Superwool® garanterar den bärbara ugnen utmärkt temperaturbeständighet under tillagning, förhindrar att sidoytorna överhettas och låter dig förbereda pizzor som alltid är vällagade med endast 0,50 kg bränsle per timme .
3 Patenterat Full Effect Full Circulation Flue System®
Detta system optimerar cirkulationen av varm luft inuti tillagningskammaren för att värma den eldfasta tegelstenen ännu mer och tillaga pizzan bättre även i en kompakt gaspizzaugn som den bärbara. Värmen som förmedlas "runt och ner" ser till att ugnen alltid håller rätt temperatur för att kunna tillaga både botten och toppingen på pizzan optimalt.
Varför välja en Alfa Heat Genius™ pizzaugn
1 Pizza från Alfa är ugnen med modern och kompakt design, kännetecknad av senaste generationens teknologi, lätt att flytta och idealisk när du har lite utrymme.
Liksom alla Alfa-ugnar tillverkas även 1 Pizza i Italien och studeras in i minsta detalj för att erbjuda dig utmärkt prestanda och maximal hållbarhet.
Hur ? Tack vare de 5 speciella egenskaperna hos Alfa-huset.
1. Forninox™ konstruktion av kokkammaren i stål
2. OptiDome halvklotdesign
3. Dubbla lager pulverlackerat skal
4. "Ready Redan"-teknik
5. Sidefire gasbrännare
Lättvikt 50 kg. Mycket hög prestanda, upp till 500°C. 90 sekunder för 1 pizza Tech HeatGenius TM
